Prácticas Profesionalizantes: estudiantes del ITSC se forman en el control y análisis de alimentos

Los estudiantes de las carreras de Tecnología y Biotecnología de los Alimentos del Instituto Técnico Superior Córdoba (ITSC) llevan adelante sus Prácticas Profesionalizantes, una instancia fundamental para integrar los conocimientos teóricos con experiencias reales en ámbitos productivos, científicos y de control.

🧪 A través de estas experiencias, los futuros técnicos se acercan al trabajo en laboratorios y organismos públicos vinculados al análisis y control de los alimentos, participando en actividades de recepción, manipulación, procesamiento y análisis de muestras alimentarias.

Además, fortalecen sus habilidades para aplicar protocolos, respetar las normas de seguridad, reconocer criterios de calidad e interpretar y registrar los resultados obtenidos.

🌱 Formar profesionales preparados para los desafíos actuales de la industria alimentaria, promoviendo el aprendizaje, la responsabilidad y el compromiso con la calidad e inocuidad de los alimentos.